Warsztaty naukowe dotyczące budowy i działania enzymów z dr. Zdzisławem Wróblewskim

Aby proces nauczania przyniósł pożądane efekty, a przede wszystkim był ciekawy dla ucznia, zajęcia powinny mieć obserwacyjny i doświadczalny charakter. Takie też były warsztaty naukowe poprowadzone przez dra Zdzisława Wróblewskiego, pracownika Wydziału Biotechnologii Uniwersytetu Wrocławskiego, w których uczestniczyli uczniowie klasy 3b realizujący na poziomie rozszerzonym biologię, chemię i matematykę.

Zajęcia zaczęły się od wykładu, w którym zostały uczniom przypomniane najważniejsze informacje o budowie i funkcjonowaniu enzymów. W części praktycznej pod kierunkiem dr. Wróblewskiego uczniowie przeprowadzili doświadczenia dotyczące: aktywności amylazy ślinowej, katalaza i kwaśniej fosfatazy. Samodzielne wykonanie doświadczeń, określenie ich wyników i sformułowanie wniosków pozwoliło na zobrazowanie wiadomości teoretycznych z dziedziny biochemii.

Uczniowie uzyskali również dużo informacji na temat możliwości studiowania na Wydziale Biotechnologii Uniwersytetu Wrocławskiego.

U.J.